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经典现代杂文随笔

  雪花酥

经典现代杂文随笔

  姐说,要做“雪花酥”。嗯,雪,花,酥。多好听的名字!那时候起,我的眼前就开始下雪。

  棉花糖、山楂条、饼干、花生米、奶粉、黄油,就熬成了这般模样。

  姐拿擀杖滚碾它们的时候。我正瞅着窗外。窗外,阴阴的天。我在想,天会不会真的就突然下雪。

  将冷未冷时,拿刀切成块,撒了椰蓉。盘子里倒似下了一场雪。

  吃它的时候,我觉得自己吃下了一场冬日的大雪。

  我只是太无聊。想哭,也想笑。想吞下一条江河,也想只粒不沾。

  腊八粥

  腊八,据说天有暴雪。早起,寒阳数里,天气晴好。极目之下,萧条枝干,黄泥山丘,柏油马路,无不熠熠生辉。

  母亲去超市买回食材,回到家里,一样一样,配备齐了。并不是严格意义上的腊八粥,每一步,母亲却做得认真而神圣。取几只碗,把豆、米、枣等一一泡了。

  午后,天转阴。日暮时分,室外黯然。有人说,开始下雪了。开窗而望,不见雪落,唯有森森寒意转然入骨。此时,熬腊八粥却开始了。

  置一锅于桌,随时推移,便有白气袅袅。母亲守在桌旁,时时拿铁勺匀匀搅拌。母亲说:粥是搅拌出来的香。说完,浅浅笑了。

  我接过铁勺,慢慢搅拌。在烟气缭绕的搅拌里,恍然忆起悠长缓慢的时光。从前慢,慢到一天只够熬一锅粥。而这样的日子却最是走心,这样的`粥,让人喝一口,就忍不住热泪盈眶。

  待粥煮好,关火。撒一层黑芝麻于粥上,盖盖闷之。剩下的时光,便是等待家人陆陆续续回来。从室外的凛冽寒意中来,一进家门,就能品尝这暖暖的腊八的粥。

  用心熬制的腊八粥,从来不只是一碗粥。

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